Hải sản là điều không thể bỏ qua khi tới Phú Yên, với ngao huyết nướng là một trong những đặc sản của địa phương. Các đặc sản khác như cá ngừ đại dương, hàu và cá mai từ đầm Ô Loan cũng rất được yêu thích. Là quê hương của cá ngừ đại dương, bạn có thể thưởng thức cá ngừ đại dương dưới mọi hình thức ở Phú Yên: sashimi, nhãn cầu cá ngừ hấp, cá ngừ nướng và hơn thế nữa.
Chả dông và nem nướng: Đây là một loại nem ăn kèm với nước chấm đặc biệt gồm thịt heo nướng thập cẩm, rau, bánh tráng và chả dông.
Bánh canh hẹ: Đây là một món ăn ngon tuyệt chắc chắn sẽ làm bạn nhớ mãi. Món "súp" ăn nhẹ này giống như một biển đốm xanh bơi trong nước dùng trong, nhẹ và ngọt ngào đậm vị.
Bánh bèo: Đây là một loại bánh rất ngon trong ẩm thực miền Trung Việt Nam. Nó có màu trắng và có một chút nhân mặn ở giữa, thường là tôm xay nhuyễn.
0 nhận xét:
Post a Comment