Sườn nướng
Bên cạnh những món ăn nhẹ, du khách có thể thưởng thức sườn nướng tảng. Vì người Chiang Mai ăn không quá cay như ở Bangkok, món ăn này khá hợp khẩu vị người Việt Nam. Trước khi nướng, sườn được thêm một lớp sốt từ dầu hào, sốt đậu, ớt, tiêu và đường.
Được nướng dưới lửa than li ti, phần thịt mềm và giữ được vị ngọt tự nhiên. Trước khi ăn, người bán sẽ làm nóng và chặt nhỏ thành từng miếng. Du khách có thể chấm thêm sốt cay hoặc mặn. Mỗi tảng sườn có giá từ 200 đến 250 baht (150.000 - 190.000 đồng) tùy theo kích cỡ.
0 nhận xét:
Post a Comment