Tuesday, February 26, 2019

3.000 ly cà phê trứng được phục vụ miễn phí dịp hội nghị Mỹ - Triều

Từ ngày 26/2, 3.000 ly cà phê trứng đặc sản Hà Nội sẽ được đem tới Trung tâm Báo chí quốc tế nhân dịp hội nghị thượng đỉnh Mỹ - Triều. Anh Vũ Khắc Sơn, quản lý quán Giảng (Nguyễn Hữu Huân), cho biết mỗi ngày cơ sở này sẽ phục vụ 1.000 ly, từ 7h đến 15h.

"Để đảm bảo độ ngon và nóng, cà phê sẽ được chế biến trực tiếp ngay tại khu ẩm thực của trung tâm báo chí", anh Sơn cho biết.

Hiện tại ở Hà Nội cà phê Giảng có hai địa chỉ mà du khách có thể tới uống cà phê trứng, trên đường Nguyễn Hữu Huân và đường Yên Phụ. Ảnh: Hương Chi.

Hiện tại ở Hà Nội cà phê Giảng có hai địa chỉ mà du khách có thể tới uống cà phê trứng, trên đường Nguyễn Hữu Huân và đường Yên Phụ. Ảnh: Hương Chi.

Cà phê là thức uống được nhiều người dân Hà Nội và khách du lịch trong nước lẫn quốc tế ưa chuộng. Trong tuần lễ diễn ra sự kiện, quán cà phê luôn trong tình trạng quá tải do du khách và phóng viên báo chí từ mọi nơi tìm đến thưởng thức đặc sản Hà Nội.

Cà phê Giảng được lựa chọn phục vụ trong sự kiện là một trong những quán cà phê lâu năm nổi tiếng ở Hà Nội. Tách cà phê trứng có tuổi đời gần 70 năm, do cụ Nguyễn Văn Giảng - từng là nhân viên pha chế tại khách sạn Metropole thời Pháp thuộc, sáng lập ra dựa trên công thức pha cà phê capucchino.

Cà phê trứng Hà Nội

Reuters giới thiệu quán cà phê trứng trước thềm hội nghị thượng đỉnh.

Quán ra đời vào những năm 1950 ở Hà Nội vào thời điểm khan hiếm sữa để pha cà phê. Ông Giảng là người chủ đầu tiên đã dùng lòng đỏ trứng gà thay thế sữa để đảm bảo độ ngon của cốc cà phê.

Nguyên liệu làm nên món cà phê trứng bao gồm cà phê, trứng gà tươi, sữa, đường. Lòng đỏ trứng gà được đánh bông cùng sữa và đường thành một thứ kem đặc mịn thơm dịu. Nước cà phê nguyên chất đun nóng được rót vào ly khiến lớp kem trứng nổi nhẹ bồng bềnh trên miệng chiếc ly hoặc tách đựng. Thức uống được phục vụ nóng, cả tách để trong một bát nước nóng giữ ấm.

"Cà phê trứng uống ngon nhất vào mùa đông, vì trứng gà tươi mùa này đặc khi đánh thành kem rất ngon", ông Thắng (quận Hoàn Kiếm) thường dùng cà phê ở quán Giảng đã lâu năm chia sẻ.

Ngoài ra, một số đặc sản Hà Nội như phở bò, phở gà, bún chả, bún thang, chả, nem... cũng được phục vụ miễn phí tại Trung tâm báo chí quốc tế, đặt tại Cung văn hoá lao động hữu nghị Việt Xô.

Báo Mỹ làm video giới thiệu cà phê trứng Hà Nội

CNN giới thiệu cà phê trứng.

Tâm Linh

Related Posts:

  • Nơi cả thị trấn sống chung dưới một mái nhàDu khách lần đầu đến Whittier đều rất ngạc nhiên khi biết rằng hầu hết trong số 200 cư dân tại thị trấn nhỏ bé này đều sống trong một chung cư 14 tầng mang tên Begich Towers. Tòa nhà này nằm phía rìa thị trấn và có rất ít ngư… Read More
  • Cách tiết kiệm thời gian nhất ở nhà ga T2 Nội BàiDu xuân ngày Tết năm nay, những ai đi từ Hà Nội qua đường hàng không ra nước ngoài được trải nghiệm dịch vụ nhà ga mới T2 ở Nội Bài. Với diện tích gần 140.000m2, T2 có thiết kế theo mô hình dạng cánh, tận dụng tối đa ánh sáng… Read More
  • 15 điều kỳ lạ ở Ấn ĐộLà một trong những vùng đất giàu bản sắc lịch sử, kiến trúc công trình đẹp bậc nhất thế giới, Ấn Độ là quốc gia dễ hấp dẫn bất cứ phượt thủ nào. Đến nơi này, bạn không chỉ khám phá thế giới sắc màu của dân bản địa mà còn được… Read More
  • Thành người hùng của các tiếp viên hàng không nhờ hình xămVào năm 2013, khi quyết định xăm biểu tượng của Emirates lên cánh tay phải sau 9 năm làm khách hàng trung thành, Andy McGinlay không hề biết rằng anh sẽ được “đổi đời” từ đây. Chàng giáo viên dạy tiếng Anh người Scotland sau … Read More
  • Dẻo mềm vị bánh coóng phù ở chợ đêm Kỳ LừaNếu có dịp đến Lạng Sơn vào mùa đông, sau khi đã thăm thú một vòng thành phố, hãy dừng chân ở chợ đêm Kỳ Lừa để thưởng thức bát bánh coóng phù nghi ngút khói, hẳn bạn sẽ không bao giờ quên được hương vị của nó. Điều thú vị là… Read More

0 nhận xét:

Post a Comment

 

Mua Hang Gia Re / Cho Dien Tu / Mua Hang Online Uy Tin / Sim So Dep / Mua Hang Online / Dung Cu Cat / Dung Cu Cat Gia Re / Ban Buon Dung Cu Cat / Hoc Cat Toc / Dang Rao Vat / Dien dan Rao Vat / Trang Rao Vat / Day Noi Mi / Rao Vat Cho Tot / Quang Cao Rao Vat / Camera Quan Sat / Cac Website Rao Vat / My Pham Nganh Toc / Phu Kien Nganh Toc / Phuong Phap Tap Gym / Kiem Tien Tren Mang / Trung Tam Day Nghe Toc / VPS Gia Sieu Re / VPS Gia Sieu 10K / Thiet Ke Web Gia Re / Bat Dong San