Tuesday, September 4, 2018

12 tiết lộ bất ngờ của các cựu nhân viên nhà hàng

Diễn đàn Reddit tổng hợp lại những ý kiến đóng góp của các cựu nhân viên nhà hàng sau khi nghỉ việc về chính những trải nghiệm thật của họ. Những lời tiết lộ này có thể khiến nhiều người bất ngờ.

Cảnh giác với soda và nước đá. Theo một số nghiên cứu, lượng vi khuẩn trong nước đá ở các cửa hàng McDonald's, Burger King, KFC, và thậm chí Starbucks nhiều bằng lượng vi khuẩn có trong nhà vệ sinh của chính các chuỗi này. Lý do là các máy làm đá thường hiếm khi được làm sạch.

Một cựu nhân viên tiệm sandwich tiết lộ, người này từng phải làm salad cá ngừ rất nhiều lần. Khi làm đúng chuẩn, cá ngừ sẽ được bán cho thực khách như bình thường. Còn khi làm không đạt yêu cầu, chúng lập tức được thêm nước sốt với cần tây, hành tây và một số loại nguyên liệu bí mật khác để làm thành súp.

Một số nhân viên McDonald cho biết gà nướng và sandwich cá filet-o-fish là hai món ăn tồn kho rất lâu..

Một số nhân viên McDonald cho biết gà nướng và sandwich cá filet-o-fish là hai món ăn tồn kho rất lâu..

Nếu bạn thấy một món gì đó trong menu mà trong mô tả chỉ có 1-2 thành phần thì không nên gọi. Bởi lẽ, chúng là một món ăn được tận dụng từ đồ thừa mà không qua chế biến nhiều. Một người phục vụ lấy tên tài khoản là anc6 tiết lộ, nhà hàng của anh ta có loại sandwich thịt lợn xé. Đó là phần thịt lợn thừa được đặt dôi ra để làm các món ăn khác. Do đó, phần ăn của bạn có thể làm từ nguyên liệu từ hôm trước hoặc tuần trước.

Trái cây dùng cho cocktail: có tới 95% số các loại cam, chanh gần như không bao giờ được rửa sạch. Chúng được xử lý bằng bàn tay trần, không đi găng tay vệ sinh của người pha chế.

Những quyển menu thường chỉ có khoảng 8 trang bởi đó là giới hạn phục vụ của các nhà hàng. Nếu có quá nhiều món ăn trong menu, khả năng cao là chúng đều không được làm tươi mà làm sẵn và hâm trong lò vi sóng.

Nếu bạn là một người ăn chay trường, nên cảnh giác với pizza chay. Bởi lẽ, chúng vẫn sử dụng một hàm lượng chất béo động vật trong nước sốt.

Hamburger thịt lợn xé là một trong những món cần cảnh giác bởi chúng có thể làm từ nguyên liệu tận dụng.

Hamburger thịt lợn xé là một trong những món cần cảnh giác bởi chúng có thể làm từ nguyên liệu tận dụng.

Một người từng làm việc trong cửa hàng Nhật Bản tiết lộ, trong menu của họ có loại gỏi cuốn Volcano giá 7,25 USD và cuốn California giá 3,75 USD. Nhưng thực chất, gỏi cuốn Volcano chỉ là loại gỏi cuốn Cali cắt thành hình tam giác, thêm nước sốt cay và thêm lượng cá rất nhỏ giá trị 10 cent. Nhưng giá trị của nó đã tăng lên gần gấp đôi.

Các loại súp không bao giờ được làm lạnh đúng cách như bạn nghĩ, nhất là vào ban đêm. Do đó, hãy "cầu nguyện" để được ăn loại súp vừa được chế biến xong.

Đừng ăn bỏng ngô vào sáng sớm, nhất là suất đầu tiên trong ngày của nhà hàng. Bởi lẽ nó chính là phần bỏng thừa của đêm hôm trước và được làm ấm lại vào sáng nay. Đó là lý do chúng thường khá ỉu và không ngon.

Bất kỳ loại phô mai nhúng (cheese dip), cho dù có tên gọi mỹ miều thế nào thì về cơ bản, chúng cũng được tạo thành bởi 95% bơ và cùng một phô mai kem.

Trên thực tế, các nhà hàng đều khá sạch và an toàn nhưng chính những thói quen hàng ngày của người đầu bếp đã khiến chúng dính bụi bẩn nhiều hơn, như thói quen không rửa tay, không đi găng tay, đổ mồ hôi quá nhiều và vô tình rơi xuống đồ ăn hay bị ho, hắt hơi khi nấu bếp mà không đeo khẩu trang...

Theo Ngôi Sao

Related Posts:

  • Du lịch nội địa vẫn ổn địnhTour nội địa chưa ghi nhận trường hợp hủy hoãn chương trình nào, tuy nhiên tour đưa khách nước ngoài vào Việt Nam đã có đoàn không đến. Tại văn phòng Vietravel sáng 7/3, điện thoại liên tục đổ chuông. Du khách Việt Nam đã mu… Read More
  • Alaska tìm cách lôi kéo du kháchMỹ Nếu bạn quan tâm đến Vạn Lý Trường Thành, Alaska cũng có những danh thắng ngoạn mục không kém. Khi cả thế giới lo ngại về Covid-19 và đồng loạt hủy chuyến tới các quốc gia đang là ổ dịch, những người làm trong ngành du lị… Read More
  • Đồ công nghệ nên mang theo các chuyến điViệc không xác định rõ mục đích của mình trong chuyến đi sẽ khiến bạn mang theo nhiều món đồ công nghệ không cần thiết. Điều này khiến hành lý của bản thân cồng kềnh và bất tiện. Dưới đây là một số những gợi ý cho bạn t… Read More
  • Thành phố CoronaMỹ Nằm trong bang California, Corona từng được mệnh danh là "Kinh đô chanh vàng của thế giới". Chỉ cách Los Angeles hơn 72 km về phía đông nam, Corona là thành phố chỉ rộng khoảng 100 km2 với hơn 168.000 cư dân. Ảnh:&… Read More
  • Đi tour kích cầu phải khai báo y tếKhách mua tour của Liên minh kích cầu cần cam kết tính trung thực khi kê khai, doanh nghiệp có quyền đơn phương hủy chuyến nếu thấy không an toàn. Ông Vũ Thế Bình, Phó Chủ tịch Hiệp hội Du lịch Việt Nam, chiều 7/3 chia sẻ mộ… Read More

0 nhận xét:

Post a Comment

 

Mua Hang Gia Re / Cho Dien Tu / Mua Hang Online Uy Tin / Sim So Dep / Mua Hang Online / Dung Cu Cat / Dung Cu Cat Gia Re / Ban Buon Dung Cu Cat / Hoc Cat Toc / Dang Rao Vat / Dien dan Rao Vat / Trang Rao Vat / Day Noi Mi / Rao Vat Cho Tot / Quang Cao Rao Vat / Camera Quan Sat / Cac Website Rao Vat / My Pham Nganh Toc / Phu Kien Nganh Toc / Phuong Phap Tap Gym / Kiem Tien Tren Mang / Trung Tam Day Nghe Toc / VPS Gia Sieu Re / VPS Gia Sieu 10K / Thiet Ke Web Gia Re / Bat Dong San